Muşmula Hangi Vitaminler Var
Muşmula, olgunlaştığında yumuşayan dokusu ve kendine özgü aromasıyla bilinen geleneksel bir kış meyvesidir. Halk arasında döngel veya beşbıyık olarak da bilinen muşmula, lif ve antioksidan içeriğiyle sindirim sistemini destekleyen besinler arasında yer alır.
Muşmula (Mespilus germanica), gülgiller familyasına ait, serin ve ılıman iklimlerde yetişen bir meyvedir. Türkiye’de Karadeniz, Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde doğal olarak yetişir. Sert yapılıyken tüketilmez; olgunlaştıkça içi yumuşar ve tatlanır.
Muşmulada hangi vitaminler var sorusu incelendiğinde; özellikle C vitamini, A vitamini ve bazı B grubu vitaminleri öne çıkar. Bu yönüyle muşmula, bağışıklık ve sindirim sistemiyle ilişkilendirilen geleneksel bir meyvedir.
Muşmula Besin Değerleri
Muşmulanın besin değerleri; olgunluk düzeyi, yetiştiği bölge ve tazelik durumuna göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda yer alan değerler 100 gram taze muşmula için ortalama verileri ifade eder.
Muşmulanın besin değerleri nelerdir? sorusu, bu meyvenin lif açısından zengin ve düşük yağlı bir seçenek olduğunu göstermektedir.
Aşağıdaki tablolar 100 g için ortalama besin değerlerini göstermektedir.
Muşmula Makro Besinler
| Öğe | Değer | Birim |
|---|---|---|
| Kalori | ||
| Kalori | 47 | kcal |
| Makrolar | ||
| Karbonhidrat | 12 | g |
| Protein | 0.4 | g |
| Yağ | 0.4 | g |
| Lif-Şeker | ||
| Lif | 2.5 | g |
| Şeker | 6 | g |
Muşmula Mineraller
| Öğe | Değer | Birim |
|---|---|---|
| Bakır | 0.06 | mg |
| Çinko | 0.2 | mg |
| Demir | 0.3 | mg |
| Fosfor | 27 | mg |
| Kalsiyum | 16 | mg |
| Magnezyum | 11 | mg |
| Manganez | 0.15 | mg |
| Potasyum | 266 | mg |
| Sodyum | 3 | mg |
Muşmula Vitaminler
| Öğe | Değer | Birim |
|---|---|---|
| A Vitamini | 76 | µg |
| B1 (Tiamin) | 0.02 | mg |
| B2 (Riboflavin) | 0.02 | mg |
| B3 (Niasin) | 0.2 | mg |
| B5 (Pantotenik asit) | 0.1 | mg |
| B6 | 0.04 | mg |
| B9 (Folaat) | 14 | µg |
| C Vitamini | 15 | mg |
| E Vitamini | 0.6 | mg |
Muşmulanın Faydaları Nelerdir
Muşmulanın faydaları nelerdir sorusu, bu meyvenin lif, vitamin ve antioksidan içeriği sayesinde sindirimden bağışıklığa kadar pek çok alanda sağladığı katkılarla yanıtlanabilir. Dengeli tüketildiğinde muşmulanın sağlığa faydaları şu şekillerde destek sunabilir:
- Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olabilir
- Kabızlık eğiliminde bağırsak hareketlerini destekleyebilir
- Bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarına katkı sağlayabilir
- Antioksidan içeriğiyle hücreleri oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olabilir
- Lifli yapısıyla tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne destek olabilir
- Geleneksel beslenmede mide ve bağırsak konforunu desteklemek amacıyla tercih edilebilir
Muşmulanın Zararları ve Yan Etkileri
- Fazla tüketildiğinde şişkinlik ve gaz yapabilir
- Olgunlaşmadan tüketilmesi mideyi rahatsız edebilir
- Aşırı tüketim ishal veya bağırsak hassasiyetine yol açabilir
Muşmulayı Kimler Tüketmemeli?
- Hassas mide ve bağırsak yapısına sahip bireyler
- İshal sorunu yaşayanlar
- Alerjik bünyeye sahip kişiler (nadiren)
Muşmulada Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Sert ve olgunlaşmamış halde tüketilmemelidir
- Aşırı tüketimi mide rahatsızlığına neden olabilir
- Hassas bağırsak yapısına sahip kişiler dikkatli tüketmelidir
Muşmula Nasıl Seçilir?
- Kabuk rengi koyulaşmış ve yumuşamış olmalıdır
- Sert ve yeşilimsi muşmulalar tercih edilmemelidir
- Çürük ve küflü olanlar ayıklanmalıdır
Muşmula Nasıl Yenmeli?
- Olgunlaştıktan sonra kaşıkla tüketilebilir
- Püre veya marmelat şeklinde değerlendirilebilir
- Yoğurt ve tatlılara eklenebilir
- Geleneksel tariflerde kullanılabilir
Muşmulanın En İyi Tüketim Zamanı
Muşmula, Türkiye’de genellikle Kasım – Ocak ayları arasında doğal olgunluğa ulaşır ve bu dönemde tüketilmesi önerilir.
Muşmula Porsiyon Bilgisi
- Yetişkinler için: 2–3 adet
- Çocuklar için: 1–2 adet
- Günlük tüketimde aşırıya kaçılmamalıdır
Muşmulanın Saklama Koşulları / Nasıl Saklanır?
- Oda sıcaklığında: Olgunlaşana kadar birkaç gün
- Buzdolabında: Olgunlaştıktan sonra 2–3 gün
- Püre halinde: Buzdolabında kısa süreli saklanabilir
Muşmula Genel Sağlık Bilgisi
Muşmula; lif, C vitamini ve antioksidan içeriğiyle sindirim sistemi ve bağışıklık fonksiyonlarını destekleyen geleneksel bir meyvedir. Muşmulada hangi vitaminler var ve muşmulanın faydaları nelerdir gibi sorular, bu meyvenin neden özellikle kış aylarında tercih edildiğini ortaya koyar.
Muşmula Hakkında Yorumlar
Bu içerik için henüz yorum yok.